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青竹伐採。真竹入荷しました。

 

 

 

竹を伐採するのに適した時期って何月でしょう?昔から木六竹八壁十郎など申しますが、竹の中の糖質の量が最も減少するのは冬至なのだそうです。

ですから私は年末年始ころに伐採します。この時期は竹内の水分量も少ないです。山を良くみて若竹を取らぬよう。密度が低いのか柔らかく長持ちしません。

私が管理する竹山は年度ごとに色の違うビニルテープを初夏に伸びたタケノコに巻いているので、若竹を取る事はありません。

わからない時は綺麗な竹は取らぬこと、若竹は節の周りに白い粉が付着し青みも鮮やかです。取りたくなりますが無視しましょう。

なるべく粉が落ちて汚いのが無難です。これは枯れた後も良い仕事します。

枯れた汚いおじさんも良い仕事をしますよ。(笑)